Antes de você reservar sua experiência de tango em Buenos Aires, há uma decisão que moldará toda a sua noite. Aqui está tudo o que você precisa saber, incluindo algumas coisas sobre a cultura argentina que a maioria dos visitantes só descobre depois de já ter escolhido.
Você decidiu assistir a um show de tango. Excelente. Buenos Aires sem tango é como Paris sem a Torre Eiffel – tecnicamente possível, mas profundamente errado. Agora vem a pergunta que todo visitante enfrenta:
Parece uma escolha simples. Mas não é. A resposta depende do momento, do seu apetite, do seu orçamento e, principalmente, se você entende como os argentinos realmente comem. Se errar, você assistirá a duas horas de tango com o estômago vazio ou terá uma refeição forçada de três pratos, quando o que você realmente queria era uma experiência adequada de jantar em Buenos Aires antes.
Vamos detalhar tudo isso.
Essa é a parte que a maioria dos guias de viagem ignora e é o contexto mais importante para toda essa decisão.
Buenos Aires funciona até tarde. Não é um atraso europeu ou espanhol. Tarde argentina. O horário local do jantar começa por volta das 21h00 e é perfeitamente normal – até mesmo esperado – que você se sente às 22h00 ou 22h30 em um fim de semana. Os restaurantes abrem suas cozinhas por volta das 20h e ficam praticamente vazios até as 21h30. Se você entrar em um restaurante às 19h30, a equipe o servirá, mas você estará comendo sozinho em uma sala com eco enquanto a cozinha ainda está aquecendo.
Os shows de tango, por sua vez, geralmente começam entre 21h30 e 22h. Alguns dos locais de maior prestígio em Buenos Aires, como Café de los Angelitos, El Viejo Almacén e Rojo Tango, apresentam shows que começam às 22h em ponto. O serviço de jantar nesses mesmos locais começa a partir das 20:00 horas.
Portanto, se você estiver planejando jantar em um restaurante próximo ao local do tango, leve isso em consideração.
Um pacote de jantar e show é uma noite única, com curadoria. Você chega ao local por volta das 20:00 ou 20:30, se acomoda e a cozinha vai até você. O cardápio normalmente é um prato argentino com vários pratos – empanadas, um prato principal de carne ou salmão, uma sobremesa e, normalmente, um bar aberto ou semiaberto, dependendo do nível do pacote.
A mesa em que você se senta para jantar é normalmente a mesma mesa em que você assistirá ao show. A sala se transforma entre 21h30 e 22h – a refeição termina, as luzes mudam e o palco ganha vida. Você nunca precisa se mover.
Escolher somente o show significa que você está no controle da noite. Você garantirá seu ingresso, cuidará do seu próprio jantar e chegará ao local antes de a cortina subir. Em teoria, é bastante simples.
Na prática, é nesse ponto que os visitantes costumam errar. Como o show começa às 22h00, muitos turistas tentam jantar às 19h00 ou 19h30, horário em que normalmente jantariam em casa. O resultado é duplo: eles chegam a um restaurante vazio ainda se preparando para a noite e, quando o show termina, à meia-noite, eles estão com fome novamente.
A melhor abordagem, se você for apenas para o show, é comer como os argentinos comem: jantar às 20h30 ou 21h, escolher um dos excelentes restaurantes próximos ao local, desfrutar de uma refeição adequada e depois caminhar ou pegar um táxi curto para o show. Isso funciona muito bem e proporciona a você um ritmo local genuíno.
Esqueça os pacotes por um momento. Aqui está a pergunta honesta que dará a você a resposta imediatamente:
“Eu quero uma noite completa e guiada em Buenos Aires ou quero a aventura de construir minha própria noite?”
Se você estiver chegando a Buenos Aires pela primeira vez, com o fuso horário, um pouco sobrecarregado com a cidade e querendo apenas uma noite mágica e tranquila, adquira o pacote de jantar. Você não se arrependerá. Chegue às 20h, deixe que o local cuide de você, coma comida argentina, beba Malbec e assista a algumas das danças mais extraordinárias do mundo. É um presente completo para você.
Se você é um viajante experiente, já fez sua pesquisa, já tem um restaurante em sua lista e gosta da independência de se locomover por uma cidade de acordo com seus próprios termos, opte por um show. Apenas lembre-se: coma às 20h30, não às 18h30. Confie no relógio argentino.
Posso comer antes do show se reservar apenas o show?
Com certeza – e você deve. Você só precisa se programar corretamente. Procure sentar-se para jantar em um restaurante próximo ao local do tango por volta das 20:00 às 20:30 horas para que você termine confortavelmente antes do show das 22:00 horas. Se você comer mais cedo, correrá o risco de comer em um restaurante com pouco movimento, antes que a cozinha comece a funcionar.
A comida nos shows de tango é realmente boa?
Em geral, sim, especialmente nos melhores locais. Esses não são salões de banquetes de hotéis, são restaurantes estabelecidos em Buenos Aires com cozinhas de verdade. Normalmente, você receberá empanadas, um prato principal bem preparado (as opções de carne bovina são quase sempre excelentes na Argentina) e sobremesa. Não será o prato mais criativo de sua viagem, mas será satisfatório e autenticamente argentino.
E se eu não estiver com fome quando o jantar começar às 20h?
Isso é muito comum para visitantes que ainda estão no horário europeu ou norte-americano. Se você tiver um pacote de jantar, vá com calma – coma pouco e aproveite a atmosfera. O show só começa daqui a duas horas, portanto, não há pressa. Uma taça de Malbec e algumas empanadas enquanto você se acomoda não são um fardo.
Os convidados do jantar têm assentos melhores?
Na maioria dos locais, sim. Os convidados do pacote de jantar geralmente são sentados primeiro e têm prioridade para as mesas mais próximas ao palco. Os convidados apenas do show ocupam a capacidade restante. Se a proximidade do espetáculo for importante para você, isso por si só pode justificar o pacote de jantar.
A que horas devo reservar um restaurante se for apenas para um show?
Reserve para as 20:00 horas. Isso dá a você aproximadamente 90 minutos para fazer uma refeição completa, pagar e escolher um local de tango que tenha um show começando por volta das 22h.
